Amerikanska Pannkakor.
Måste påstå att jag verkligen avskyr vanliga pannkakor.
Var seriös och gick och handlade i morse.
Tänkte jag skulle laga en ordentlig frukost och satt och letade lite recept på nätet.
Hittade ett recept på Amerikanska pannkakor, då kom jag på att det var något jag tyckte om för några år sedan då jag befann mig i Thailand.
Så då fick jag fixa detta, gick och handlade.
Blev över förväntan alla här hemma blev jätte nöjda så detta rekomenderar jag som en riktigt bra söndags frukost då det tyvärr tar lite tid att grädda.
Här kommer receptet till 12 personer. (jag gjorde till hälften ungefär)
Var seriös och gick och handlade i morse.
Tänkte jag skulle laga en ordentlig frukost och satt och letade lite recept på nätet.
Hittade ett recept på Amerikanska pannkakor, då kom jag på att det var något jag tyckte om för några år sedan då jag befann mig i Thailand.
Så då fick jag fixa detta, gick och handlade.
Blev över förväntan alla här hemma blev jätte nöjda så detta rekomenderar jag som en riktigt bra söndags frukost då det tyvärr tar lite tid att grädda.
Här kommer receptet till 12 personer. (jag gjorde till hälften ungefär)
Förberedelsetid: 25 min
Färdigt på: 25 min
Ingredienser
12 st äggvitor
12 st äggulor
7.5 dl mjöl
9 msk socker
0.75 tsk kryddmått salt
7.5 dl mjölk
9 msk gräddfil
150 g smält smör
Fruktsallad:
3 st mango
3 st banan
0.75 st ananas
3 dl hackade cashewnötter
lönnsirap
6 dl grekisk yoghurt eller matlagningsyoghurt
Gör så här
1. Vispa upp gulorna med en elvisp.
2. Blanda ihop mjöl, socker, salt, gulorna, mjölk och smält smör i en medelstor bunke. Blanda väl.
3. Vispa äggvitorna för sig till mjuk maräng och vänd ner i smeten.
4. Stek pannkakorna i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
5. Servera pannkakorna med färsk frukt, hackade cashewnötter, lönnsirap och grekisk yoghurt.
Trevlig frukost eller lunch....
Tjingeling
Kommentarer
Trackback
